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微波消解-石墨爐原子吸收測干米粉中的鎘

檢測樣品:米粉

檢測項(xiàng)目:

方案概述:選擇一類干米粉樣品,按照《GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定》,采用微波消解法對其進(jìn)行前處理,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測其中的鎘含量。

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更新時(shí)間2022年04月28日

上傳企業(yè)海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司

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米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。

選擇一類干米粉樣品,按照《GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定》,采用微波消解法對其進(jìn)行前處理,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測其中的鎘含量。

 

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